Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette que l’on aime beaucoup à la maison et qui permet d’éviter le gaspillage des chocolats de Pâques ou de Noël. Enfin, si vous n’êtes pas trop gourmands et que vous avez pas encore tout mangé !
Une recette très simple et que tout le monde adore !
Les ingrédients (je réalise 16 muffins) :
– 2 oeufs
– 300g de farine
– 150g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 100g de beurre salé
– 1 sachet de sucre vanillé
– 25cl de lait
– 200g de chocolats (cassez les grossièrement)
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter les œufs. Mélanger.
Ajouter la farine en pluie puis la levure. Mélanger.
Verser le lait peu à peu (la pâte doit être bien lisse)
Ajouter les chocolats à la pâte.
Remplir vos moules aux 3/4 de pâte.
Cuire 15 minutes à 180°C (cela peut varier en fonction des fours)
Les muffins doivent être légèrement dorés et la lame du couteau doit ressortir sèche.
