Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple, une recette express de muffins, très léger et finalement peu sucrés !
Pour leur donner un petit côté de fête, je les ai préparé dans des petites caissettes achetées chez Action.
J’ai trouvé cette recette sur Internet, tout simplement, sur le site 750g.
Personnellement, je la trouve peu sucrée, donc la prochaine fois, je tenterai cette recette avec un coeur Nutella !
Ca devrait très bien passer !
Les ingrédients :
– 350g de farine
– 100g de sucre
– 75g de beurre fondu
– 25 cl de lait
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
Dans un saladier, mélangez grossièrement les oeufs, le lait et le beurre fondu.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec. Mélangez le tout avec une cuillère sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique avec des petits grumeaux.
Remplir des caissettes au 3/4 et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
