Mon petit livre du chocolat, Sarah Khan et Stephen Lambert,
Usborne, 2011, 7 euros,
Livre documentaire / cuisine dès 8 ans
Présentation : Découvre dans ce livre craquant l’histoire du chocolat et la culture du cacaoyer. Tu y trouveras une myriade de faits fascinants sur le chocolat et de délicieuses recettes à faire.
Mon avis : En ce lundi de Pâques, je vous propose un petit ouvrage tout à fait approprié sur le chocolat ! je vois d’ici tous les gourmands et gourmandes tendre l’oreille ! Vous avez bien raison, car ce petit livre va vous faire fondre ! Ah ah ! Elle était facile celle-là !
Alors le chocolat, on adore tous en manger, un carré de chocolat par ici, un croc dans un fondant par là, une petite gorgée de chocolat chaud, … Bref on est fan, et sous toutes les formes. Chocolat noir, au lait ou blanc, chacun y trouve son compte.
Ce petit livre n’est pas un livre de recettes, bien qu’il y ait quelques recettes à la fin, mais c’est plutôt un petit documentaire sur le chocolat. D’où vient-il ? Quelle est son histoire ? Comment peut-il se préparer ? Le chocolat dans le monde, Le chocolat est un art, … Tous ces thèmes sont abordés de manière simple. Les explications sont concises et intéressantes, et je suis sure que vous allez en apprendre beaucoup sur votre petit pêcher mignon.
Les photos et dessins apportent beaucoup de dynamisme et de gaieté aux livres et rythment les informations qui nous sont dévoilées.
Bien que ce livre soit destinés aux enfants, je l’ai trouvé très intéressant également pour les adultes et je le trouve vraiment très complet.
J’ai également aimé les recettes que l’on trouve à la fin. Elles sont peu nombreuses, mais comme je l’ai dis plus haut, ce livre n’est pas un livre de cuisine à la base. Toutefois, vous trouverez 6 recettes assez classiques mais parfaite pour débuter avec cet ingrédient. Gâteau au chocolat, Brownies, Mousse, Cookies, … Des classiques mais qui ont toujours un succès fou.
Ce livre est donc parfait pour tous les amoureux du chocolat, que vous soyez petits ou grands. En tout cas, il est parfait en cette période pour expliquer aux enfants d’où vient l’œuf ou la poule qu’il est entrain de dévorer ! 😉
Dans cette collection et dans un tout autre genre, je vous invite à découvrir Mon petit livre des chats.
