Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une nouvelle recette, nouvelle idée de goûter toute simple mais délicieuse. Il s’agit des Langues de Chat.
Connaissez-vous ces petits gâteaux ? Je trouve qu’ils se marient très bien avec une bonne tasse de thé ou encore une bonne glace.
Je précise que j’ai trouvé cette recette dans le livre de L’atelier de Roxane : Recettes en famille.
Les ingrédients :
– 60 g de farine
– 60 g de sucre
– 2 blancs d’oeufs
– 60 g de beurre mou
– 1 cac d’arôme de vanille
Préchauffer le four à 200 degrés
Dans un saladier, verser le beurre mou + sucre + arôme de vanille.
Fouetter afin que le mélange devienne bien mousseux.
Ajouter la farine. Fouetter. Verser les blancs d’oeufs. Fouetter afin que la pâte devienne homogène.
Verser la pâte dans une poche à douille.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des bâtonnets de pâte de 6 cm de long et espacer les bien.
Enfourner 8 minutes et laisser refroidir avant dégustation !
