Aujourd’hui je vous propose une nouvelle idée de goûter toute simple, les muffins aux myrtilles.
C’est une recette simple et rapide et idéal pour faire manger ces fruits aux enfants. je vous avoue que ce n’est pas un fruit que l’on mange souvent à la maison, alors sous cette forme, c’est parfait !
Les ingrédients :
– 230 g de myrtilles surgelées
– 140 g de sucre
– 25 g de beurre
– 1 oeuf
– 125 ml de lait
– 230 g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 cac rase de levure chimique
Préchauffer votre four à 180 degrés
Mélanger le beurre fondu + le lait
Dans un autre récipient mélanger le sucre + la farine + le sel + la levure
Mélanger les deux préparations grossièrement. Il faut laisser des grumeaux.
Ajouter les myrtilles gelées et mélanger.
Remplir des moules aux 3/4 et cuire 25 minutes au four.
